Dear all,

Cuối cùng mình cũng đã hoàn thành hết thi cử và bài luận phải nộp trong kì I. Sau tất cả, trong lúc chờ đợi kết quả của các môn trong hồi hộp, mình cùng bạn bè tổ chức ‘tất niên’ liên miên. Mình cũng giải thích với bạn Châu âu rằng ‘tất niên’ là lúc người thân, bạn bè cùng tổ chức tiệc coi như tạm biệt năm cũ và chuẩn bị đón năm mới và các bạn người Trung vô cùng ngạc nhiên khi Việt Nam cũng đón năm mới âm lịch. Mình còn hứa với cô bạn người Đức sẽ chụp hình gói bánh chưng và đón tết cho bạn ý xem. Multi-culture always bring you the amazing surprising! ^^

Hôm thi xong môn Research method, môn tất cả các MSc students đều phải học nên thi chung 1 buổi cả, có điều ngạc nhiên, như là duyên phận, cả 07 đứa trong flat mình đều thi cùng một phòng. Nên chuẩn bị đi thi là 07 đứa í ới nhau đi ra phòng thi. Thi xong cả bọn lại líu ríu bàn về bài thi rồi quyết định đi mua đồ làm một bữa tối hot pot nho nhỏ với nhau vì hôm sau sẽ có 02 đứa flatmate về nước. Mặc dù cố gắng không gây tiếng ồn ảnh hưởng đến các tầng khác (vì đang trong mùa thi mà) nhưng bữa ăn vẫn vô cùng ấm áp và ngập tràn tiếng cười. Điểm nhấn của bữa tối ấy là nước lẩu cực kỳ cay, L. ‘dụ dỗ’ mình: ‘Chỉ cay chút xíu thôi, ăn đi, ngon lắm!’. Trót lỡ dại tin lời nên nếm một muỗng to, cay đến mức nước mắt mình phải tự động chảy khiến mấy đứa khác ôm bụng cười ngặt ngẽo. Cuối cùng phải nấu thêm 1 nồi nước lẩu riêng không cay.

Hot pot together! @Cathedral_court

Hôm tiếp theo chuyển sang tất niên với classmate. Hẹn gặp nhau trong town center rồi suy nghĩ phải đi ăn món gì. Cuối cùng sự lựa chọn là đồ ăn Thái. Đôi với một người đã sống ở Thái 5 năm như mình, thật sự yêu cầu với đồ ăn Thái rất cao, mà phần lớn các cửa hàng Thái ở UK đã thay đổi vị một chút để hợp với người nước ngoài. Nhưng tiệm Rumvong thật sự không làm mình thất vọng, không những vậy mình rất thích nội thất và phong cách phục vụ của nhà hàng.

Main dishes of our dinner: moo yang nam-pung (BBQ Pork marinated in honey);
tomyum kung; green curry, Ped pud kaprow (Typical spicy Thai dish made with slices of duck stir-fried)

Highlight of the dinner: Thai papaya salad or ‘som tum’, one of my Thai favourite dishes ^^
It’s so a long time that I have not had it

The most amazing ice-cream! This is the first time I tried the black sesame ice-cream. So delicious! 

Đến lúc thanh toán mà cô phục vụ vẫn không tin mình không phải người Thái. Có chút vui mừng vì tiếng Thái mình không bị ‘quên’ quá nhiều. Thật là một buổi tối đáng nhớ!

My lovely friends and I @Rumvong_Guildford

Tiếp tục cho ‘tất niên’ là ‘Duck and waffle’ ở London vì bạn mình bảo đây là nơi phải đến cho biết và ăn thử món ăn đặc trưng của nhà hàng: ‘duck and waffle’. Vừa ăn vừa ngắm cảnh London từ trên cao thật sự rất thú vị (tầng 40 chớ mấy :))) ). Đồng thời, mình cảm thấy rất may mắn vì London chào đón mình với một ngày đầy nắng. 🙂

DUCK & WAFFLE (crispy leg confit, fried duck egg, mustard maple syrup)

Highly recommended restaurant: Duck and waffle!

Sau khi là tranh thủ đi quanh quanh và shopping ở london. Tất nhiên không thể quên ghé Harrods, nhân tiện mua một ít bánh ngọt mang về ăn trên tàu.

Beautiful panacotta! And my friends really loved Harrod’s cheese cake.

Có lẽ đối với nhiều người, cảnh đẹp là quan trọng trong hành trình của họ, nhưng với mình thì đồ ăn cũng không kém phần khắc dấu những ký ức. Vì không chỉ đơn giản là ‘đồ ăn’ mà còn là những người ‘ăn’ cùng bạn và những câu chuyện xoay quanh những bữa ăn. Tất cả đều sẽ đọng lại hương vị ngọt ngào, những buổi tất niên năm nay tại UK mang vị như custar trứng pha chút mật ong và socola vậy.

Chuẩn bị đến tối giao thừa và đón chào năm Đinh Dậu! Cùng mình đếm ngược nào! ^^

 

Thân,

An