Surrey meets China

在英国的超市中，鱼类是非常受欢迎的食材，不仅因为它们富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，更因为它们种类繁多、口味独特。在大多数英国的超市，比如Tesco、Sainsbury’s、Waitrose等，你都可以找到各种不同的鱼类，它们新鲜、美味，适合不同的烹饪方式。以下是英国超市常见的十种鱼类，每一种都有其独特的风味和烹饪方式，供你参考。 三文鱼（Salmon） 三文鱼是英国超市里最常见的鱼类之一，它的肉质鲜嫩，富含Omega-3脂肪酸，适合健康饮食。三文鱼通常有两种形式：苏格兰养殖的三文鱼和野生的阿拉斯加三文鱼。三文鱼适合多种烹饪方法，如烤、煎、蒸或生食（制作寿司）。超市里一般可以找到三文鱼片、整鱼或者腌制好的三文鱼。 鳕鱼（Cod） 鳕鱼是英国最受欢迎的白鱼之一，尤其是在炸鱼薯条（Fish and Chips）中非常常见。鳕鱼肉质细腻、味道清淡，非常适合煎炸、烤制或炖汤。鳕鱼通常以去骨鱼片的形式出售，有时也能找到鳕鱼肝，这是一种营养丰富的食材。 黑线鳕（Haddock） 黑线鳕和鳕鱼一样是英国炸鱼薯条的常见选择，它比鳕鱼的口感稍微紧实一些，味道稍微更浓郁。黑线鳕适合烤、煮或者煎炸，尤其适合搭配奶油或奶酪的酱汁。黑线鳕的鱼片在超市中非常容易找到，通常与鳕鱼一起摆放。 鲭鱼（Mackerel） 鲭鱼是一种油脂丰富的鱼类，富含Omega-3脂肪酸，口感浓郁。它通常以腌制、熏制或新鲜的形式出售，适合烤、煎或者烟熏。因为鲭鱼的味道较为强烈，适合用作凉菜、开胃菜或者搭配沙拉食用。 鲱鱼（Herring） 鲱鱼是另一种油脂丰富的鱼类，常见于英国超市的熏制品区。熏鲱鱼（kippers）是英国传统的早餐食品，通常是将整条鱼经过熏制后食用，味道浓郁。鲱鱼也可以用来腌制或制作鱼罐头，富含营养，适合凉拌或搭配面包食用。 比目鱼（Plaice） 比目鱼是一种常见的扁平鱼，鱼肉细嫩、口感鲜美，适合蒸、煎或烤。它的味道清淡，适合搭配各种调味料，尤其是柠檬汁和黄油酱汁。比目鱼片在超市中通常以新鲜或冷冻的形式出售，是轻食和健康餐饮的好选择。 多宝鱼（Turbot） 多宝鱼是另一种高档的扁平鱼，因其细腻的肉质和丰富的风味而受到欢迎。多宝鱼适合烤、煮或者蒸，通常是高级餐厅中的常见食材。在超市中，它的价格相对较高，适合特殊场合或节日聚餐。 海鲂（Brill） 海鲂是一种较为稀有的扁平鱼，但在一些高端超市如Waitrose中可以找到。它的肉质柔软、味道微甜，适合蒸、烤或煮。由于它的肉质较为娇嫩，烹饪时要注意火候，以免破坏其原有的口感。 鳟鱼（Trout） 鳟鱼与三文鱼属于同一家族，肉质相似但风味较为温和。超市里常见的鳟鱼有两种：虹鳟鱼和棕鳟鱼。鳟鱼可以整鱼购买，非常适合烤制或煎制，搭配柠檬和香草是一道美味的健康菜肴。 海鲈鱼（Sea Bass） 海鲈鱼是一种高档鱼类，常见于高端超市或鱼类市场。它的肉质细腻，适合多种烹饪方法，尤其是清蒸、煎烤或红烧。海鲈鱼的味道较为清淡，适合与浓郁的酱汁或者清新的调味料搭配。 这些鱼类在英国超市中都比较容易找到，无论你是喜欢油脂丰富的鱼类，还是清淡的白鱼，都可以根据自己的口味选择不同种类的鱼来烹饪。对于留学生来说，鱼类是一种健康、营养丰富的选择，既可以作为日常餐食，也适合在朋友聚会时展示你的烹饪技巧。 Facing the Atlantic Sea and with the bliss of the sea, UK has a massive amount of fish sources. When studying in the UK, familiarising yourself with the various supermarkets […]

当你作为一名留学生来到英国时，日常生活中的食物和生活用品采购将成为你生活的一部分。英国有许多不同类型的超市，每一家都有自己的特色和优势。以下是几家主要的英国超市，它们在吉尔福德也都有门店，方便你就近购物。 Tesco 是英国规模最大的连锁超市之一，几乎遍布每个城市和城镇。在吉尔福德，你可以在市中心附近找到它的分店，地址是：Ashenden Road, Guildford GU2 7UN。Tesco不仅商品种类齐全，而且价格合理，非常适合留学生群体。从日常的水果、蔬菜到冷冻食品、即食餐，以及各类品牌的日常生活用品和自有品牌（Tesco Value），你几乎能找到任何生活必需品。此外，Tesco的线上购物服务也非常便捷，支持送货上门。留学生可以通过在线购买，节省时间和精力。如果你喜欢亲自挑选商品，还可以去距离你最近的Tesco Express或Tesco Extra，这些门店也非常便利。 Sainsbury’s 是另一家受欢迎的大型超市连锁，以其高质量的商品而闻名。吉尔福德的Sainsbury’s位于吉尔福德零售公园（Guildford Retail Park, Woodbridge Road, Guildford GU1 1AJ），这家门店规模较大，商品种类丰富。Sainsbury’s以其高端自有品牌和有机食品闻名，吸引了许多追求健康饮食和高质量生活方式的人群。虽然价格相比Tesco稍高，但质量与口味往往也更胜一筹。除了食物，Sainsbury’s还提供日常家居用品、厨房设备等，是一个综合性购物的好去处。 对于那些预算较为紧张、希望在日常采购中节省开支的同学，Lidl 是一个理想选择。这是一家以低价策略著称的德国连锁超市，在英国也广受欢迎。吉尔福德的Lidl地址为：Woking Road, Guildford GU1 1NH。Lidl虽然价格便宜，但质量不打折扣，尤其是自有品牌产品，非常适合留学生购买日常食品及生活用品。你可以在这里找到新鲜的水果、蔬菜、面包等基础食品，Lidl的商品包装往往简单直接，价格也因此更加亲民。此外，Lidl还经常推出限时特价商品和主题周活动，每周的商品种类和折扣都不尽相同，购物体验非常有趣。 如果你对购物环境和商品品质有更高的要求，Marks & Spencer（M&S） 会是你不错的选择。M&S在吉尔福德的门店位于市中心的High Street 70-72, Guildford GU1 3HE。这家超市以高质量的食品和时尚商品而闻名，尽管价格相比Tesco和Sainsbury’s要稍高，但其食品的口感和品质往往值得额外的支出。M&S的“食品厅”提供精致的即食食品、高品质的熟食和甜点，非常适合留学生在忙碌学习之余享用快速而美味的餐食。你可以在这里找到各种特色小吃、营养健康的预包装餐，以及独具风味的国际食品。虽然M&S的商品定位偏高端，但它时常推出打折商品和优惠套餐，值得关注。 最后，Waitrose 也是吉尔福德的一家高端超市，地址位于York Road, Guildford GU1 4QG。Waitrose以其优质的有机食品、环保包装和贴心的服务而广受欢迎。它的顾客群体通常偏重高质量的生活方式和健康饮食。Waitrose强调可持续采购，其产品线包括大量的有机食品和自由放养肉类。虽然价格相对较高，但这里的购物体验非常好，门店的布局舒适整洁，商品陈列美观，顾客服务也十分友善。对于那些愿意为更高品质商品支付额外费用的学生，Waitrose会是一个很好的选择。这里的自有品牌商品，如Waitrose Essentials系列，质量优秀且价格相对实惠，也适合留学生的日常需求。 总体来说，吉尔福德的这些超市无论是从商品种类、价格还是购物环境上，都能满足不同学生的需求。根据你的预算和生活习惯选择适合自己的超市，能够让你在留学生活中更加轻松愉快。无论是想省钱还是追求高品质的购物体验，这里都有适合你的选择。 Guildford is home to several major supermarkets, offering a wide range of products […]

Guildford Spectrum是吉尔福德市内最受欢迎的休闲娱乐中心之一，适合各种年龄段的学生、家庭以及运动爱好者。在紧张的学习之余，Spectrum提供了丰富的活动选择，让你在运动中放松心情，享受健康的生活方式。这是一个多功能的休闲和运动中心，坐落在吉尔福德市中心以北，步行或乘坐公交车从市中心到达这里非常方便。它以丰富的体育和娱乐设施闻名，每年吸引着成千上万的游客和本地居民。无论你喜欢游泳、溜冰、保龄球，还是健身，Spectrum都能为你提供全方位的运动体验。 Guildford Spectrum为所有人提供了多样化的设施和活动，以下是几个最受欢迎的项目： 1. 游泳池 Spectrum的游泳池设施非常丰富，包括一个带有滑梯的水上乐园和一个专为游泳训练设计的标准泳池。水上乐园内有各种适合家庭的滑梯、波浪池和儿童戏水区，是朋友聚会或家庭娱乐的好去处。而标准泳池则为喜欢游泳健身的同学提供了一个理想的训练场所。无论你是为了休闲放松，还是想通过游泳锻炼身体，Spectrum的游泳区都能满足你的需求。 2. 溜冰场 Spectrum的溜冰场是英国最大的室内溜冰场之一，全年开放。你可以参加公众滑冰，或者报名参加花样滑冰和冰上曲棍球的课程。对于从未滑过冰的初学者，Spectrum还提供了滑冰入门课程，帮助你掌握基本技巧，尽情享受在冰上滑行的乐趣。 3. 保龄球 喜欢室内运动的同学们一定不要错过Spectrum的保龄球馆。这里拥有32条保龄球道，是朋友聚会、庆祝活动或打发周末时光的好选择。无论你是经验丰富的玩家，还是初学者，保龄球馆都能提供轻松愉快的体验。 4. 健身房与健身课程 如果你喜欢健身或者想要保持健康的生活方式，Spectrum的健身房和丰富的健身课程一定适合你。健身房设备齐全，提供各类有氧和力量训练设备。而健身课程则涵盖了从瑜伽、普拉提到高强度间歇训练（HIIT）等各种不同需求的课程，帮助你塑造健康体魄，提升整体的身体素质。 5. 其他体育活动 除了上述活动，Guildford Spectrum还提供了壁球场和乒乓球场，为你和朋友提供更多运动娱乐的选择。无论是竞技类运动还是休闲运动，这里都能为你提供良好的锻炼和社交机会。 Guildford Spectrum不仅为个人提供运动机会，也适合团队活动和家庭娱乐。作为萨里大学的学生，和朋友一起来这里玩耍，可以增进彼此的友谊和团队合作精神。这里常常举办各种生日派对、公司团队建设活动和特殊节日庆典，为大家提供了多样化的社交机会。 如果你和家人一起在吉尔福德度过假期，Spectrum也提供了一系列适合家庭参与的活动。无论是与孩子一起滑冰、游泳，还是参加水上乐园的活动，这里都能为你们带来欢乐时光。 Guildford Spectrum为不同年龄段的人群提供了多种价格选项和优惠。作为学生，你可以享受一定的学生折扣，这使得在课余时间前往运动和娱乐更加划算。建议大家提前在官网或到现场购买票务，了解最新的活动安排和优惠信息。 Guildford Spectrum无疑是吉尔福德市内的宝贵资源，它为学生和居民提供了多种多样的休闲活动选择。从游泳、溜冰到保龄球和健身课程，每个人都能在这里找到适合自己的运动和娱乐方式。作为萨里大学的学生，前往Spectrum不仅是一个保持健康生活方式的绝佳机会，还能通过参与各种活动放松心情，结交更多朋友，甚至参与到一些有趣的社会活动中。如果你正在吉尔福德寻找一个可以同时放松、娱乐和运动的地方，Guildford Spectrum一定不会让你失望。 Guildford Spectrum is one of the most popular leisure and entertainment centres in Guildford, catering to students, families, and sports enthusiasts of all ages. After a long […]

作为一座有着数百年历史的古老小镇，吉尔福德拥有着丰富的自然和人文历史遗产，就在Stag Hill校区不远处，就有一座承载着浓厚的历史的古老遗迹——Dapdune Wharf（达普顿码头）。这座位于威河（River Wey）旁的古老码头不仅见证了英国工业革命时期的重要发展，也是我们了解英国水运历史和文化的绝佳窗口。 Dapdune Wharf 作为威河及其航道系统的一部分，已有数百年的历史。威河是英国最早由私人开发的航道之一，早在17世纪，它便成为了一条重要的运输线路，连接了吉尔福德与伦敦之间的水运贸易。那时候，水运是运输货物最有效的方式之一，Dapdune Wharf 作为一个繁忙的货运码头，发挥了至关重要的作用。码头上建造的木船被用来运送各种货物，如木材、砖块、煤炭和谷物，这些物资通过威河输送到伦敦，甚至更远的地方。 威河的航道系统在当时极具创新性，它不仅带动了吉尔福德的经济发展，也促进了周边区域的繁荣。Dapdune Wharf 在这段历史中扮演了核心角色，特别是在航运行业蓬勃发展的时期。码头上最著名的造船活动之一是 “barges” 的建造，这些平底木船被用来在狭窄的航道上行驶。如今，Dapdune Wharf 依然保留了一艘名为 Reliance 的传统木船，它是这段历史的见证者，并被完整地保留在码头上供游客参观。 如今，Dapdune Wharf 由英国国家信托基金会（National Trust）管理，成为了一座独具特色的博物馆，向公众展示其悠久的水运历史。游客可以在这里了解到17世纪以来航道的建设、运营和发展，以及码头和周边地区如何因水运繁荣而兴盛。码头内还设有互动展览，讲述造船工艺和水上生活的故事，生动展现了过去工人们的工作和生活场景。 除了历史展览，Dapdune Wharf 还为自然爱好者提供了一个放松和探索的好去处。威河沿岸风景如画，绿树成荫，河水缓缓流动，游客可以在这里享受散步、划船或骑自行车的乐趣。特别是在夏季，威河沿岸的景色格外迷人，吸引了不少学生和游客前来体验自然的美妙。 如许多其他的历史文化遗产一样，Dapdune Wharf 是吉尔福德的历史瑰宝之一，它不仅展示了英国航运史的辉煌，还为现代人提供了一个探索历史与自然的独特机会。如果你对英国的工业历史感兴趣，或者只是想在忙碌的学业之余寻找一个宁静的地方放松，Dapdune Wharf 无疑是一个理想的去处。希望你在萨里的学习和生活中，有机会亲自前往这个美丽的地方，感受历史与自然的交融。 As a town with a history of hundreds of years, Guildford has a range of natural or human historic sites. Just a few distance from […]

许多同学可能都听说过伦敦西区和英国的音乐艺术文化。在萨里大学，我们拥有着全英国最顶尖的表演艺术学院——吉尔福德表演学院（GSA）。来到英国，我们自然不能错过这个难得的机会，去寻找上百年来这个国度为人类贡献的音乐与艺术瑰宝。 GSA 是英国最古老、最负盛名的表演艺术学院之一，其历史可以追溯到1935年。GSA致力于为表演艺术领域培养顶尖人才，无论是戏剧、音乐剧还是舞蹈，GSA的课程都以其高水准的专业训练和实践经验闻名。学院提供本科、硕士以及博士层次的课程，覆盖表演、编剧、导演、舞台设计等多个领域，为学生提供全方位的艺术教育。GSA的两名校友更是在去年凭借短片《爱尔兰告别》获得了奥斯卡奖。 GSA的教学优势在于其注重实践，学生不仅在课堂中学习理论知识，还能通过与专业人士的合作，参与实际项目。GSA与伦敦西区（West End）以及其他世界知名剧院紧密合作，确保学生能接触到行业内的最新趋势和实践机会。学生们可以在学院内部的剧场中演出，积累舞台经验，同时通过导师的个性化指导，不断提高自己的表演技巧。此外，学院的师资力量也非常强大，许多老师本身就是业界知名的表演者和导演。GSA的毕业生遍布全球表演艺术行业，活跃于舞台、电视和电影领域，他们的成功无不证明了学院教育的卓越。 谈到英国的艺术瑰宝，披头士乐队（The Beatles） 无疑是其中最闪耀的一颗明星。披头士乐队成立于1960年，短短十年的乐队生涯却为世界留下了无数经典作品。乐队成员约翰·列侬（John Lennon）、保罗·麦卡特尼（Paul McCartney）、乔治·哈里森（George Harrison）和林戈·斯塔尔（Ringo Starr）在音乐创作、表演风格和文化影响力方面都达到了前所未有的高度。 披头士乐队不仅是一支音乐团体，他们的作品影响了整整一代人，乃至几代人。他们开创了“英国入侵”（British Invasion）这一全球音乐现象，将英国的摇滚乐和流行音乐带到了全球各地。乐队的音乐风格涵盖摇滚、流行、实验音乐、迷幻音乐等多种流派，从《Love Me Do》到《Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band》，再到《Abbey Road》，他们每一次的作品都展示了音乐上的创新和变革。披头士不仅塑造了20世纪60年代的文化氛围，至今仍然是全球音乐史上不可忽视的存在。 披头士乐队的影响力远远超出了音乐领域，他们的时尚风格、社会观念以及对艺术的探索，都成为了英伦文化的象征。正因为如此，披头士至今仍然是英国文化遗产的重要组成部分，无论是在伦敦的Abbey Road，还是在利物浦的披头士博物馆，都能感受到他们留下的深刻影响。 在英国学习艺术，尤其是在萨里大学这样的学府，不仅能够接触到国际顶尖的教育资源，还能置身于充满艺术气息的环境中，亲身感受到像披头士这样的艺术巨匠所带来的文化震撼。萨里大学坐落在吉尔福德（Guildford），离伦敦只有短短40分钟的火车车程，这让我们的学生能够轻松前往伦敦西区欣赏各类顶尖的演出和音乐会。同时，大学附近的伊普森音乐学院（Yvonne Arnaud Theatre）和GSA的剧院也为学生们提供了丰富的艺术熏陶机会。 此外，英国还有许多知名的博物馆和画廊，例如大英博物馆、泰特现代美术馆和维多利亚与阿尔伯特博物馆等，这些文化宝藏为学生们提供了极佳的学习和灵感来源。 总的来说，萨里大学的GSA和英国丰富的艺术遗产为任何有志于在艺术领域发展的学生提供了无与伦比的学习机会。在这里，你不仅可以在全球最具声誉的表演艺术学院之一接受高水准的专业训练，还能亲身体验到像披头士这样的音乐传奇对全球文化产生的巨大影响。如果你对表演艺术充满激情，或者想要在音乐、戏剧、舞蹈等领域发展，萨里大学和英国的艺术瑰宝将是你不可错过的宝贵资源。 Many of you may have heard of London’s West End and the rich musical and artistic culture of the UK. At the University of Surrey, we […]

无论是否是一名汽车爱好者，很多人应该都知道Mini Cooper这款充满鲜明个性的紧凑型轿车。在被宝马汽车收购之后，Mini Cooper成为了宝马旗下专攻年轻人与女性市场的主打车型，并且在过去创造了奇迹般的销量成绩。Mini Cooper是一款充满了英伦元素的汽车，时至今日，我们都可以在这款车型上发现许多致敬英国的元素。而这款传奇车型正是诞生于萨里大学，并且由萨里大学的杰出校友Alec Issigonis爵士在上个世纪五十年代设计和推向市场。 Sir Alec Issigonis在20世纪50年代末设计了这款经典的Mini Cooper，并于1959年推出。Mini Cooper不仅代表了当时汽车设计的创新突破，它也因其紧凑的设计和卓越的燃油经济性，在城市驾驶和赛车运动中大受欢迎。Mini Cooper至今仍然是全球汽车设计和创新的典范，而这一切都源于Issigonis在汽车设计上的卓越才华。 在Mini Cooper成功的背后，是萨里大学饱受赞誉的车辆工程中心（The Centre for Automotive Engineering）。萨里大学的车辆工程中心秉承了像Alec Issigonis这样卓越设计师的创新精神。该中心不仅为学生提供尖端的实验设备和工程技术，培养出色的汽车设计和工程人才，还通过实际项目和行业合作，帮助学生掌握从动力系统开发到智能驾驶技术等前沿领域的知识。学生们在这里不仅学习如何设计和制造汽车，还能参与未来汽车技术的研究和开发，为下一代汽车工程奠定基础。 萨里的车辆工程专业通过丰富的实验室设备和项目合作，让学生能够参与到从设计、测试到制造的全流程学习中。例如，学生有机会使用先进的测试设备进行发动机和车辆性能的分析，探索轻量化材料如何提高车辆的能效表现，并且参与未来智能驾驶技术的研究。 目前，CAE开设了涵盖本科、硕士和博士全阶段的课程，并且积极推动与行业内主流企业的合作，让萨里大学的学生能够得以在实践中真正学习到车辆设计与制造的精髓。如果你对车辆设计与制造，或者对机械有浓厚的兴趣，不妨关注萨里大学的相关专业，实践性的课程与丰富的行业实习机会将让你的才华插上翅膀，向Alec Issigonis等前辈一样，在汽车设计与制造领域成为行业的佼佼者。 Whether you’re a car enthusiast or not, most people are familiar with the Mini Cooper, a compact car with a distinct personality. Since being acquired by BMW, the Mini Cooper has become a flagship […]