Surrey meets China

还有两天就是元宵节了，没出十五就还是新年，我在这里给大家拜个晚年。 虽然英国的年味远远不及在中国的时候，挺多小伙伴还要上课，赶deadline. 但是越是身在异乡，越要好好的过个年三十儿。 年也饭是肯定少不了的，来自五湖四海的小伙伴都拿出自己的拿手菜，满满的摆上一桌，旁边放上网络上的春晚，最后再煮上几盘饺子，同样过的热热闹闹的。 今年我和伙伴们选择去伦敦唐人街的ktv去庆祝春节， 叫上满满一桌菜，再痛痛快快的乱嚎一通。 萨里学校里也有各种各样的活动，春节已经不仅仅只有中国人才庆祝，很多歪果仁也对中国文化很感兴趣，下面就是学校香港社团，手工艺社团，越南社团举行的一些活动，大年初一，中国学联也举办了学生们自编自演的春晚，之后还有据说很high的party，是消除压力，认识新朋友的大好时机。   建议小伙伴们来英国前学一个拿手菜，多接触其他的同学，多出去走走参加各种活动，不能总队着电脑，或者握着手机抢红包，哈哈，你会发现英国的生活是可以很丰富多彩的。最后，新的一年祝大家学业进步，心想事成。  

最近做了个有趣的测试，通过腐国的美食, 看看how British I am. 结果57种英国特有的食物里我只吃过18种，瞬间觉得自己弱爆了有木有。。   虽然一提起英国的食物，大家都会黑炸鱼薯条，但是我自己还是很喜欢吃的，特别是Brighton海边的那家，炸的鱼特别新鲜，热气腾腾的。那么英国特色的食物都有哪些呢，我选择几个有代表性的，看看大家认识几个，   1. Yorkshire pudding 在英国，所有的饭后甜点都叫做pudding，但是这个yorkshire pudding 可不是甜点，它是一个貌似碗状的小圆面包，在以前是英国穷人家的果腹圣品。 配着烤肉一起吃，是英国人非常喜爱的Sunday roast，想吃的话随便走进一家传统的pub，或者超市里就可以买得到。 2. Full English breakfast 早上醒来能吃一顿早餐是件特别幸福的事，英国的早餐香肠，培根，鸡蛋，番茄焗豆子，烤土豆饼，烤面包，Black Pudding，切成片的蘑菇和西红柿，再加上一杯浓浓的奶茶，基本上到下午都不会感到饿。   3. Scone 英国的下午茶闻名遐迩，种类很多，但哪一种都不可或缺scone。 它的传统吃法是要配上clotted cream和果酱。 Clotted cream 源自于英国西南部的devon郡，室友新鲜浓醇的牛奶做成的，吃起来不会油腻，口感又很香浓，配上新鲜的草莓果酱，让人欲罢不能。   4. Cottage pie 它也叫做shepherd’s pie，是一道做起来很简单，有很美味的英国菜，绞肉上面铺着厚厚的土豆泥， 肉馅可是羊肉或者牛肉。这道菜也可以有很多变化，肉馅里可以添加葫萝卜等其他蔬菜。 5. Beef Wellington 整块牛肉抹上鹅肝酱或鸭肝酱再在外面裹着酥皮烤制而成。传言说这道菜和wellington boots 一样，以wellington 爵士命名，因为他对肉食的喜爱。   还有好多散发着腐国黑暗料理气息的菜肴，哈哈， 大家如果感兴趣自己查一查然后来到英国好好体验一下。 ：）           […]

第一学期的考试上周刚刚结束了。一般第一次期末考试是在圣诞节假期后举行的，第二次考试是在六月份，都是持续两周的时间，其实大家也不必紧张，只要在平时的时候好好听课，课下的时候有所复习，考试也不会很难的，主要还是自己对时间的管理，对考试的重视。英国的考试分为以下几种形式： 一是论文，应该主要是文科专业，好多科目是以论文的形式来进行考核的，可能会由几篇论文构成最后的成绩。有自己独立完成的，也有group几个人一起合作完成的，group的话，就需要与其他的同学进行讨论，共同来完成论文，根据每个人的贡献不同来给分。 二是考试，大部分的专业都会有最后的考试的，考试是最好的考核知识的掌握的程度的，在考试前安排充足的时间复习是很重要的，对以往的考试试卷进行分析，合理的安排复习计划，肯定会考出好成绩的。理科专业的学生可能会有上机考试的，考察实践能力。 三是演讲，有些专业会把presentation 作为最后成绩的一部分，其实准备演讲会使自己的表达能力得到提高的，如果有机会演讲，也要作好充足的准备，不仅为了可以最后有个好成绩，也会使在准备的过程中得到提高的。 四是组织活动，我所知道的会展专业，在第二学期会要求学生在校内组织一个活动，从开始的策划到最后的是否盈利都是靠团队的几个人商量组织完成的，我觉得这种形式的考试可以让学生在真正的实践中得到经验，对以后的就业也是有好处的。 以上就是我所了解的考试形式，其实不要把考试当成一个很痛苦的过程，要积极的去面对，合理的安排好复习的时间，大家都会取得一个好的成绩的：）

这是二月初的时节，本来以为英国这个冬天不会再下雪了，看着其他小伙伴在朋友圈里晒的各色雪景，很是羡慕，但是突如其来的雪花让我们感到很是意外和惊喜。办公室的人有的跑出去拍照了，有的去体会这短暂的雪景，还有去打雪仗和堆雪人的。 布满雪的圣诞树 一个丑丑的雪人 但是雪天就持续了一天 ，虽然短暂，但是给我们带来了很多乐趣。希望明年来Surrey的你，可以好好的体会雪景给校园带来的魅力。

很多小伙伴担心来到英国之后饮食会不习惯，其实这些担心是完全多余的哦。 萨里大学每周四在学校内都开设水果和蔬菜的市场，价钱既不贵又很新鲜，在家门口就可以买到各种中国的蔬菜，简直是棒棒哒。 步行15分钟的镇中心还有两三家中超， 速冻饺子，火锅底料，大米，零食，只要是想到的东西几乎都会找得到，很多调料连我在中国都没见过。 懒得做饭的时候还可以粗去吃，吉尔福德的镇上，快餐有wagamama，Yo-sushi, frairy center 楼上还有中餐，泰餐，炒面啊，炒饭都可以找到，当然还有好多高大上一点的西餐厅。 下图是我和小伙伴最近的火锅大餐。    

要来Surrey读书的同学，可能会问有没有机会在学习之余做一些part-time 的兼职，答案是肯定的。如果学习还算比较轻松，做一些兼职既可以使生活更加有趣，还可以挣一些零花钱。国际学生在学期内的时候，一周最多可以工作二十个小时。下面我就介绍下我所知道的一些兼职工作，还有我自己的一些经历。 首先，去超市（Tesco, Sainsbury）或者restaurant 打工，每个小时的工资大概是六七镑的样子，可能会稍微累一些，对语言的要求也不是很高。尤其是在圣诞节，复活节期间，high street 上的店，好多都会招临时的员工在繁忙的时候去帮忙。 其次，在学校的UNI TEMP经常会post 一些学校的兼职，如果有意做兼职的同学，在来学校之后可以注册一下，如果有新的岗位出现，会自动发邮件过去。我做过的是学校比较主要的几个活动，Open day 是学校的开放日，即将进入大学的学生可以来参观下大学，也相应每个专业都会有academic talk, student helpers 帮助学生和家长更好的了解学校，帮助他们熟悉校园。Meet and Greet, 就是新生接机的工作，帮助新生可以顺利的入住，在Heathrow和校内都有工作点。再就是我现在做的这个Student ambassador，这个职位有很多活动，包括Campus tour, Exhibition，Marketing 等等，我现在主要就是负责中国学生申请学校的时候遇到的问题，以及更好的了解英国和Surrey大学，可以中文提供帮助。   然后，我去年教汉语也是我最喜欢的工作之一。现在学汉语的人比以前也多了起来，去年我在GUILDFORD的一个中文学校教小班的汉语，每周末上午两个小时，我教的是几个大人班，他们跟他们的孩子一起来学汉语，自己学会了还可以回家教小孩，这是个不错的方法。从教汉语中我发现，学语言就是要多说，多练，多重复，才能学好一门新的语言。周末下午我再单独教一个在大使馆工作的人学汉语，他的汉语是中等水平，所以教起来比较容易，但是需要对课程的计划，我教了他一年以后，他过了HSK (汉语水平考试)三级，我们都很开心。   最后，对于来这边读PhD的学生来说，还会多一些教课的机会。除了老师上的lecture，会有一些seminar还有tutorial, 这些会是由PhD的学生来教的，如果想做Academic的工作，可以跟Supervisor沟通好，安排一些这方面的工作。除了教课，在考试期间，PhD的学生可以监考和看卷子，工资稍微高一点儿，大概十一二磅一个小时，如果学业不算很紧张的话，可以通过这些工作锻炼一下。 如果留学时间比较短的话，还是以学业为重，兼职为辅，考出好成绩才是比较重要的。如果想做一些工作锻炼自己，机会还是不少的。希望对即将留学的同学们可以有所帮助。