How british you are?

最近做了个有趣的测试,通过腐国的美食, 看看how British I am. 结果57种英国特有的食物里我只吃过18种,瞬间觉得自己弱爆了有木有。。

fsdf

 

虽然一提起英国的食物,大家都会黑炸鱼薯条,但是我自己还是很喜欢吃的,特别是Brighton海边的那家,炸的鱼特别新鲜,热气腾腾的。那么英国特色的食物都有哪些呢,我选择几个有代表性的,看看大家认识几个,

 

1. Yorkshire pudding

在英国,所有的饭后甜点都叫做pudding,但是这个yorkshire pudding 可不是甜点,它是一个貌似碗状的小圆面包,在以前是英国穷人家的果腹圣品。 配着烤肉一起吃,是英国人非常喜爱的Sunday roast,想吃的话随便走进一家传统的pub,或者超市里就可以买得到。

Screen Shot 2015-02-24 at 11.29.59

2. Full English breakfast

早上醒来能吃一顿早餐是件特别幸福的事,英国的早餐香肠,培根,鸡蛋,番茄焗豆子,烤土豆饼,烤面包,Black Pudding,切成片的蘑菇和西红柿,再加上一杯浓浓的奶茶,基本上到下午都不会感到饿。

Screen Shot 2015-02-24 at 11.30.57

 

3. Scone

英国的下午茶闻名遐迩,种类很多,但哪一种都不可或缺scone。 它的传统吃法是要配上clotted cream和果酱。 Clotted cream 源自于英国西南部的devon郡,室友新鲜浓醇的牛奶做成的,吃起来不会油腻,口感又很香浓,配上新鲜的草莓果酱,让人欲罢不能。

Screen Shot 2015-02-24 at 11.30.29

 

4. Cottage pie

它也叫做shepherd’s pie,是一道做起来很简单,有很美味的英国菜,绞肉上面铺着厚厚的土豆泥, 肉馅可是羊肉或者牛肉。这道菜也可以有很多变化,肉馅里可以添加葫萝卜等其他蔬菜。

Screen Shot 2015-02-24 at 11.30.41

5. Beef Wellington

整块牛肉抹上鹅肝酱或鸭肝酱再在外面裹着酥皮烤制而成。传言说这道菜和wellington boots 一样,以wellington 爵士命名,因为他对肉食的喜爱。

Screen Shot 2015-02-24 at 11.31.07

 

还有好多散发着腐国黑暗料理气息的菜肴,哈哈, 大家如果感兴趣自己查一查然后来到英国好好体验一下。 :)

往往 惹人往往 去